Carte d'identité du monde agricole en Ille-et-Vilaine
(Chiffres RGA 2010)
9220 exploitations agricoles
1/2 exploitations
produit du lait
65% du territoire (467 000 ha)
Les points clés du contexte agricole
1er département laitier
1er département industrie agroalimentaire
Qualité de l'eau dégradée
Agrandissement des exploitations
Départs en retraites 2030 : 50% des exploitants agricoles
Contexte pédoclimatique favorable
La transmission des fermes et la conversion bio : 2 GRANDS ENJEUX du territoire !
Focus sur l'agriculture bio en Ille-et-Vilaine
(chiffres FRAB 2020)
36% installation <> 64% conversion
La relocalisation agricole et alimentaire en Ille-et-Vilaine
440 600 ha nécessaires pour une alimentation relocalisée bio et 25% plus végétale (Surface Agricole Utile :
467 000 ha)
+ 84 000 ha en bio,
soit + 237 ha par commune
pour répondre à l'objectif européen
de 25% AB en 2030
FARM TO FORK
Le contexte agricole vu par les agriculteurs
(Enquête Opaal Val-d'Ille-Aubigné 2019 auprès de 52 agriculteurs)
"Il y a des incohérences entre les petites choses qu'on nous impose et le gouvernement qui vote des accords de libre échange".
"On est perdu dans notre métier, on a pas de vision, un manque visibilité conjoncturelle, une différence entre ce que veut la presse et la politique".
"Les jeunes maintenant ils partent dans d'autres secteurs comme le BTP. Ca coûte trop cher pour un jeune de s'installer, il faut toujours investir plus".
"L’agriculture française va dans le mur, du fait de l’agrandissement. Les prix ne suivent pas donc il faut produire plus, donc il faut investir, mais c’est un cercle vicieux".
"Moi je ne suis pas inquiet car dans mon nouveau système je suis tourné vers le local, donc pas d'inquiétude pour les débouchés".
"On n'a plus aucun soutien d'aucun milieu. On subit les remarques et les pressions des citoyens. On n’encourage pas les agriculteurs à s'améliorer".
Tension entre la pression économique et sociétale
Le changement de système agricole
Un bouleversement des repères et des référentiels
RENDEMENT
PRATIQUES
ROTATION SIMPLE
CONSEIL / FOURNISSEURS
POSTURE / STATUT
REVENU
SYSTEME
DIVERSIFIEE
FORMATION / AUTONOMIE
LIEN CONSOMMATEUR / PROXIMITE
Témoignage Y. Lebrun, la conversion en bio vu par un agriculteur
​
Adapter son approche en fonction des profils
(Méthode OPAAL réalisée sur 15 départements en France - *Exemple Val-d'lle-Aubigné 2019)
2 %
10 %
46 %
42 %
Un outil de pilotage par la sensibilité au changement
Diagnostic Sensibio - exemple de modélisation des approches d'accompagnement
​
Le rôle des élus dans cet accompagnement
Interconnaissance
Dialogue individuel et collectif
Veille foncière
